Autor: Stefania Wyrzykowska - KGW „Suliszewianki”

Składniki:

• 1 kg ryby
• 3 cebule
• mąka,
• przyprawa do ryb,
• pieprz cytrynowy,
• keczup,
• koncentrat pomidorowy,
• jajka,
• bułka tarta

Zalewa:

• 2 szklanki wody
• 0,5 szklanki octu
• 5 łyżek cukru

Wszystkie składniki zalewy zagotować

Sposób przygotowania:

Kawałki wyfiletowanej ryby obtoczyć w mące, jajku, a następnie w bułce tartej i usmażyć na oleju.

Do zalewy dodać cebulę, keczup, koncentrat pomidorowy.

Przełożyć warstwowo do naczynia rybę i sos do wykończenia produktów.